Кухня с любовью
Деревня Олимпос предлагает попробовать вам органические блюда в потрясающей обстановке. Большая часть продуктов поступает из нашего органического сада и других местных органических ферм.

Концепция нашего ежедневного меню – предоставлять простые, свежие, сезонные блюда приготовленные из местных органических ингредиентов. Также мы подаем свежо-приготовленную средиземноморскую рыбу, с разными заготовками из этого региона. Кроме того, у нас есть бар со свежо-выжитыми и органическими соками, который открыт в течение дня.

Gallery

Меню

Закуски

3 вида комбинаций
Сырые овощи, хрустящие баклажаны с хумусом, с красным перцем, свеклой, соусом из авокадо и жаренными баклажанами.
Салатное трио
Три разных маленьких салата
Дневные супы
Брускетта
Хрустящий хлеб с помидорами и базиликом, сыром фета и авокадо.

Салаты

Салат из Киноа
Помидор, лук, огурец, зеленый лук, киноа, гранат, изюм, семена подсолнуха и тыквы.
Салат из булгура
Булгур, красный и зеленый перец, горошек, грецкий орех, орешки и кукуруза.
Салат из чечевицы
Отварной картофель, морковь, лук, красный и зеленый перец, зеленый лук, сыр фета, варенные яйца.
Салат из капусты и брюссельской капусты
Фиолетовая капуста, брюссельская капуста с красным перцем, апельсин и зерновая горчица
Зеленый горошек, помидор, фиолетовый лук, салат из кукурузы
Пастуший салат
Помидор, огурец, красный лук, красный перец и сыр фета.
Зеленый салат
Руккола, помидор, сыр фета, салат-латук.

Основные блюда

Жаренная рыба, курица или говядина
Зелень и овощи на гриле ( рыба, курица, говядина )
Жаренная курица или мясо.
с жареными овощами и грибами в соевом соусе
С кус-кусом
с жареными овощами и курицей или мясом в соевом соусе
«Имам баялды» ( Блюдо из баклажанов )
с булгуром и овощами и салатом на выбор
Ризотто со сливочно-зеленым соусом
Пюре со шпинатом, помидор и кукуруза
Чечевичный бургер с овощами гриль

Десерты

Горячий фруктовый салат
Яблоки и персики в карамели, гранат и смесь семян
Мус из черничного йогурта
Груша в темном шоколаде
Салат из свежих фруктов

Смузи

Авокадо, груша, свежо-выжитый лимонный сок
Гранат, персик, лесные ягоды и кия ( детокс ) С кус-кусом
Яблоко, сельдирей, свежо-выжитый сок апельсина, морковь, мята
Огурец, свежая мята, шпинат, яблоко

Завтрак

Мюсли, гранола, зерновые
Салат из свежих фруктов
Блины, фрукты, мед
Традиционный турецкий завтрак
Помидор, огурец, зеленый перец, нежирный сыр, оливки, тост из цельной пшеницы, мед