Mutfak Sevgisiyle

Olympos Village size çarpıcı bir ortamda organik bir yemek deneyimi sunuyor. Yiyecek ve ürünlerin çoğu kendi organik bahçemizden ve diğer yerel organik tarım alanlarından gelir. Günlük menümüzün konsepti, yerel, organik malzemelerle yapılan basit, taze, mevsimlik yemek sunmaktır. Ayrıca bölgeden farklı lezzetlerle hazırlanmış taze Akdeniz balıklarını da servis ediyoruz. Ayrıca, gün boyunca açık olan bir organik meyve suyu barımız da var.

MENU

BAŞLANGIÇLAR

3 Çeşit Dip
Mevsim sebzeleri ve kıtır galeta ile humus, kırmızı biber, pancar, avokado sos, közde patlıcan
Salata Trio
Günün Çorbası
Bruscetta
Domatesli, fesleğenli kıtır ekmek, beyaz peynir ve avokado

SALATALAR

Kinoa Salatası
Domates, soğan, salatalık, yeşil soğan, kinoa, nar, kuru üzüm, ay çekirdeği ve kabak çekirdeği
Bulgur Salatası
Bulgur, kırmızı ve yeşil biber, bezelye, ceviz, fındık ve mısır
Mercimek Salatası
Haşlanmış patates, havuç, soğan, k.biber, yeşil biber, taze soğan, beyaz peynir, haşlanmış yumurta
Lahana ve Brüksel Lahanası Salatası
Sarı biber, portakal ve hardal sos ile
Yeşil Fasulye, Mısır, Domates Salatası
Çoban Salatası
Domates, salatalık, kırmızı soğan, k.biber ve beyaz peynir
Yeşil Salata
Roka, marul, domates, beyaz peynir

ANA YEMEKLER

Izgara balık, tavuk veya dana et
Yeşillik ve ızgara sebze çeşitleri ile
Tavuk veya et sote
Kuskus ile
İmam bayıldı, bulgur pilavı ve yeşil salata
Kremalı, yeşil soslu risotto
Ispanak püre, domates ve mısır ile
Mercimek burger
Sebze ızgara ile

TATLILAR

Sıcak meyve salatası
Karamelize elma ve şeftaliyle bal, nar ve tohum karışımı
Yaban mersini yoğurt mousse
Kuskus ile
Koyu çikolataya batırılmış armut
Taze meyve Salatası

SMOOTHIE

Avokado, armut, taze limon suyu
Nar, şeftali, dağ meyveleri ve kia (detox)
Kuskus ile
Elma, kereviz, portakal suyu, havuç, nane
Salatalık, taze nane, ıspanak, elma

KAHVALTI

Müsli, Granola, tahıl gevrekleri
Yoğurt, meyve, kabak ve ay çekirdeği
Kuskus ile
Pancake, meyve, bal
Serpme kahvaltı