НАША КУХНЯ

Кухня с любовью 

 

Деревня Олимпос предлагает попробовать вам органические блюда в потрясающей обстановке. Все овощи, фрукты и зелень поступают из нашего сада и других местных ферм. Мы не используем химические удобрения.  Естественность во всем – наш образ  жизни.
Концепция нашего ежедневного меню – предоставлять простые, свежие, сезонные блюда приготовленные из местных свежих продуктов. Также мы подаем свежеприготовленную средиземноморскую рыбу, с разными заготовками из этого региона. Кроме того, у нас есть бар со свежевыжатыми и органическими соками, который открыт в течение дня.

 

Меню 

Закуски 
* 3 вида комбинаций
Сырые овощи, хрустящие баклажаны с хумусом, с красным перцем, свеклой, соусом из авокадо и жареными баклажанами.
* Салатное трио 
* Дневные супы 
* Брускетта 
Хрустящий хлеб с помидорами и базиликом, сыром фета и авокадо.

 

 Салаты 

* Салат из Киноа
Помидор, лук, огурец, зеленый лук, киноа, гранат, изюм, семена подсолнуха и тыквы.
* Салат из булгура 
Булгур, красный и зеленый перец, горошек, грецкий орех, орешки и кукуруза.
* Салат из чечевицы 
Отварной картофель, морковь, лук, красный и зеленый перец, зеленый лук, сыр фета, варенные яйца.
* Салат из капусты и брюссельской капусты
  Желтый перец, апельсин с горчицей.
* Салат из зеленой фасоли, кукурузы и помидоров
* «Пастуший салат» 
Помидор, огурец, красный лук, красный перец и сыр фета.
* Зеленый салат 
Руккола, помидор, сыр фета, салат-латук
.

   Основные блюда

* Жаренная рыба, курица или говядина
Зелень и овощи на гриле ( рыба, курица, говядина )
* Жаренная курица или мясо, с кус-кусом
* «Имам баялды» ( Блюдо из баклажанов )
Плов и зеленый салат.
* Ризотто со сливочно-зеленым соусом
  Пюре со шпинатом, помидор и кукуруза
* Чечевичный бургер
С овощами на гриле

  Десерты 

*Горячий фруктовый салат
Яблоки и персики в карамели, гранат и смесь семян
* Мусс из черничного йогурта с  кус-кусом
* Груша в темном шоколаде
* Салат из свежих фруктов

  Смузи 

*Авокадо, груша, свежевыжитый лимонный сок
* Гранат, персик, лесные ягоды и кия ( детокс )
С кус-кусом
* Яблоко, сельдерей, свежевыжитый сок апельсина, морковь, мята
* Огурец, свежая мята, шпинат, яблоко

   Завтрак

*Мюсли, гранола, зерновые
* Йогурт, фрукты, семечки тыквы и подсолнуха
С кус-кусом
* Блины, фрукты, мед
* Традиционный турецкий завтрак

Call Us Reservation

Reservation Details